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蚂蚁上树

材料：
　　细粉丝200克、猪肉末150克、汤250克、葱10克、姜5克、蒜瓣5克、豆瓣酱25克、辣椒粉1克、酱油30克、料酒5克、味精5克、油1000克（耗用100克）。

作法：
　　1.起油锅，将粉丝放入炸熟后捞起。

　　2.将肉末放入油锅中炒熟、捞出。

　　3.另起锅，放入汤、粉丝、肉末、再倒入豆瓣酱煮2分钟后，撒些葱花及调料即可。

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