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识别污染鱼的方法

 
  含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海,使生 活在这些水域里的鱼类发生中毒,多种化学毒物长期汇集在 鱼腮、肌肉和脂肪里,致使鱼体带毒。

  人如果吃了这些有毒 的鱼,也可造成中毒,甚至致畸,致癌。这些鱼一定不能 吃,您到市场上购买鱼时,要特别注意鉴别。方法有:

  看鱼形:污染严重的鱼,形态不整齐,头大尾小,脊椎 弯曲甚至出现畸形,还有的皮肤发黄,尾部发青。

  看鱼眼:带毒的鱼眼睛浑浊,失去正常光泽,有的甚至向外鼓出。

  看鱼腮:腮是鱼的呼吸器官,相当于人的肺。大量的毒物就可能蓄积在这里,有毒的鱼腮不光滑,较粗糙,呈暗红色。  

  闻气味:正常的鱼有明显的腥味、污染了的鱼则气味异常。根据各种毒物的不同,有的呈大蒜气味、氨味、煤油味、火药味等不正常的气味,含酚量高的鱼腮还可能被点燃。

来源:百度

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