小炒的秘诀----成都中天航空票务有限公司

设为首页

收藏本站

联系我们

首页

小炒的秘诀

1、炒鸡蛋：
　将鸡蛋打入碗中，加入少许的温水搅拌均匀，倒入油锅中炒。炒时往锅里滴少许的酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

2、炒菜花：
　　炒菜花时，加入少许牛奶，会使用使成品更加白嫩可口。炒菜花之前，用清水洗净并焯一遍，然后与肉片一起下锅炒即可。

3、炒豆角：
　　先将豆角在开水里氽烫过，捞出后撒些精盐，再进行炒制，就会使其鲜绿的颜色不变。

4、炒洋葱：
　　将切好的洋葱粘上面粉，再入锅炒，这样炒出的洋葱色泽金黄质地脆嫩、味美可口。炒洋葱时，加入少许白葡萄酒，则不易炒焦。

5、炒芹菜：
　　先将油锅用猛火烧热，再将菜倒入锅内快炒，能使炒出的芹菜鲜嫩、脆滑、可口。

来源：百度

成都机票成都订机票成都订飞机票成都机票预订成都特价机票成都打折机票成都航班成都航班查询成都票务中心成都国际机票

订票热线：028-86781822、86783837、86783850 传真：028-86511278 QQ:442753345 地址：成都市顺城大街307-309号