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世界最新10大食物疗法

　　桔汁与尿道感染

　　美国妇产科医生玛丽基·邦内尔研究认为，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的桔汁，有助防治尿道感染，其效果比单纯饮水要好。因为，桔汁不仅能帮助将细菌排除体外，而且可阻止细菌依附在尿道壁上。考虑到桔汁酸性高，有些人喝了不适，可用水稀释后饮用。

　　红茶与流感

　　日本科学家用比一般红茶水浓度淡4倍的红茶液在病毒感染区浸泡5秒，该病毒就会失去感染力。为此，研究人员提出：在流感高发季节，人们应常饮红茶水或坚持用红茶水漱口以预防流感。

　　维生素B6与糖尿病

　　法国、意大利及日本均有报道：维生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供给100毫克维生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失；平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。

　　牛奶与支气管炎

　　美国学者最近的一项调查统计发现，吸烟而又患支气管炎的人有31.7%是从来不喝牛奶的；而每天喝牛奶的

吸烟者中汉支气管炎的人却低于20%。因为牛奶中所含的大量维生素A和保护支气管和支气管壁，使之减少发炎的机会。

　　蜂王浆与关节炎

　　英国科学家对200名关节炎患者进行研究后得出一个新结论：每天服用一次蜂王浆的关节炎患者，其疼痛减轻程度高达50%，关节灵活度也改善了17%。

　　南瓜子与前列腺病

　　美国研究人员最近发表的一篇科研论文指出：每天坚持吃一把南瓜子（50克左右），可治疗前列腺肥大，并使第二期症状恢复到初期，明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。

　　维生素A与神经性耳聋

　　美国爱因斯坦大学实验证明：维生素A有促进内耳神经细胞再生的特殊功能—实验动物用维生素A3天后即有听觉神经细胞再生，7天后听力明显回升。专家们由此奉劝神经性耳聋患者应常吃田螺、牡蛎、鸡肝、胡萝卜等富含维生素A的事物。

　　淀粉类食物与肠癌

　　英国剑桥大学的研究表明：澳大利亚结肠癌发生率是中国人的4倍，其主要原因之一就是前者摄入的淀粉少（每日100克以下）而后者多（每日370克以上）。专家们指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖，是癌细胞生长的强效抑制物质。

　　蔬菜与肺癌

　　美国夏威夷的一个科学家小组对332名肺癌患者和865名健康居民的饮食比较后发现：饮食中蔬菜摄入量多的人不容易患肺癌；并且蔬菜的这种防肺癌作用不是来自某种蔬菜或已知的蔬菜成分（如纤维素、维生素等），而是来自所有各种蔬菜的综合效果。

　　菠菜与视网膜退化

　　美国哈佛大学最近的一项研究表明：每周吃2至4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。据称，菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素，此化合物存在于绿叶蔬菜中，可防止太阳光对视网膜的损害，而视网膜退化正是65岁以上老人丧失视力的主要原因。当然，类胡萝卜素在高温下损失会很多，所以选择“炒”作为烹调方式远比煮或者涮值得推荐。

来源：百度

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