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土特产品
平遥牛肉
在全国肉食类制品中声誉远扬的平遥牛肉,制作历史悠久,加工工艺独特。其色泽红润,肉丝纹络清晰可见,外观十分诱人。刚出锅的牛肉,刀不切味不出,而只要用刀一切,顿时浓郁肉香扑鼻,令人口舌生津,唾涎欲滴。我国著名歌唱家郭兰英唱红全国的歌曲《夸土产》,第一句就是“平遥的牛肉太谷的饼”。
平遥推光漆器
平遥的推光漆器历史悠久、源远流长,商周时便已出现;春秋战国时初具雏形;盛唐时“卉耀荣华”;明清时进入鼎盛,此时的推光漆器已形成自己的独特风格,其产品风靡三晋,运销海外。
购物街区
明清街与市楼
明清街是全部仿古建筑一条街,一座三层过街塔楼(市楼)横跨明清街,现集中了平遥风味小吃、旅游纪念品等出售。 |